Учебникът по стокознание е предназначен за студентите от
ОКС „професионален бакалавър“, специалност „Мениджмънт на
хотели и ресторанти“, от Колеж по туризъм – Варна при ИУ – Варна. Съдържанието на учебника е съобразено с учебната програма по
същата дисциплина.
| Характеристики | |
| Автори | Събка Пашова, Петя Атанасова |
| Година | 2020 |
| Издателство | "Наука и икономика" |
| Направление | Стокознание |
Свързани продукти
Тагове: Стокознание